Torta di noci al cioccolato

Salve a tutti! Che ne dite di preparare una golosissima Torta di noci al cioccolato?
Questa è un vero peccato di gola, è irresistibilmente cioccolatosa, tenta già al primo morso con la sua squisita croccantezza!

Scopriamo subito la ricetta…

Ingredienti:

• 500 gr. di noci già sgusciate
• 125 gr. di burro
• 6 uova
• 270 gr. di zucchero
• 200 gr. di cioccolato fondente
• 60 gr. di farina
• zucchero a velo

Preparazione della torta di noci al cioccolato:

Tritare le noci grossolanamente. In una ciotola, mettere i tuorli con lo zucchero e con l’aiuto di una frusta elettrica lavorarli fino a renderli spumosi, unire la farina setacciata e il burro fuso e amalgamare bene il tutto. Aggiungere il cioccolato tritato, le noci, e per ultimi gli albumi montati a neve, incorporandoli delicatamente dal basso verso l’alto.

A questo punto, versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180° per circa 35 minuti.
Trascorso questo tempo, sfornare la torta di noci al cioccolato e lasciarla raffreddare, dopodichè, cospargerla con lo zucchero a velo e servirla.

Alla prossima dolcezza…continua a seguirmi!  😉

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