Biscotti Frollini con tuorli sodi… delicatissimi e molto friabili

Biscotti Frollini con tuorli sodi… delicatissimi e molto friabili

Buongiorno carissimi, avete voglia di gustare dei dolcetti davvero strepitosi, magari mentre sorseggiate un buon the? Allora segnatevi questa ricetta perchè quando la proverete non la lascerete più. Sono deliziosi Biscotti Frollini, delicatissimi e molto friabili, i quali vengono preparati con l'impasto "ovis mollis", ovvero con i tuorli sodi. Questa... Continua »
Torta al cocco con limoncello e macedonia di canditi

Torta al cocco con limoncello e macedonia di canditi

E poi ti ritrovi a voler preparare una torta cremosa e... ZERO IDEE!  Si, proprio così,  capita vero? La soluzione però sta lì, in dispensa e nel frigo: una rapida occhiata e c'è tutto l'indispensabile per una Torta al cocco con limoncello e macedonia di canditi, un dolce fresco, golosissimo... Continua »
Torta “Poesia di fragole e cocco” – facile e senza cottura

Torta “Poesia di fragole e cocco” – facile e senza cottura

Ciao a tutti! Spero abbiate trascorso un piacevole week end, se siete un po' tristi a  dover affrontare la solita routine, vi lascio questa ricettina nella speranza di  addolcirvi la giornata! ;) Facile, veloce e sopratutto tanto, tanto deliziosa... è la Torta "POESIA DI FRAGOLE E COCCO", provatela mi raccomando!... Continua »
Polpettone di carne e verdure al cartoccio

Polpettone di carne e verdure al cartoccio

Viene servito spesso sulle nostre tavole e vanta numerose varianti, da quello più classico di carne e uova sode a rivisitazioni più fantasiose. Oggi vi propongo un'altra mia ricetta del POLPETTONE DI CARNE, composto da ottimi ortaggi di stagione (piselli, zucchina e spinaci),  prosciutto e formaggio filante. Vedrete, grazie alla... Continua »
Muffin alla curcuma con zucchine e speck

Muffin alla curcuma con zucchine e speck

Perfetti per uno  sfizioso spuntino durante la giornata, ideali da portare al lavoro, a scuola, o per i vostri picnic e buffet,  i Muffin alla curcuma con zucchine e speck sono sostanziosi e molto stuzzicanti. La ricetta è davvero semplice,  troverete  nel dettaglio tutti i passaggi per realizzarla. Si conservano... Continua »
Sugo al pesto di basilico e pomodori

Sugo al pesto di basilico e pomodori

Con l'arrivo della bella stagione pomodori e basilico diventano i protagonisti della nostra cucina. Oggi prepariamo Il Sugo al pesto di basilico e pomodori, perfetto per un bel piatto di pasta da leccarsi i... Continua »
Flan di patate e piselli con tonno e provola affumicata

Flan di patate e piselli con tonno e provola affumicata

Siete indecisi su cosa preparare a pranzo o per una scampagnata? Vi consiglio questo appetitoso Flan di patate e piselli con aggiunta di tonno e provola affumicata… una bontà!  Ottimo anche freddo, è quindi ideale per le gite fuori porta di questo periodo primaverile, e perchè no, anche sotto l’ombrellone!... Continua »
Torta cheese cake alle fragole senza gelatina e senza cottura

Torta cheese cake alle fragole senza gelatina e senza cottura

Un dolce fresco e goloso da gustare a fine pasto nei pranzi della domenica o per festeggiare qualsiasi ricorrenza. La TORTA CHEESE CAKE ALLE FRAGOLE è senza gelatina e senza cottura; per la base vi serviranno dei comuni biscotti secchi, degli amaretti e il burro che farà da legante. Una... Continua »
Mini Cake al cacao con fragole e panna

Mini Cake al cacao con fragole e panna

Ho realizzato questi deliziosi Mini Cake al cacao con fragole e panna pensando alla Pasqua imminente e a tutte quelle occasioni dove servire il dolce in porzioni già pronte, così da poterci dedicare al meglio ai nostri ospiti offrendo il dessert in una maniera più moderna ed elegante. Ecco dunque... Continua »