Quella che vi presento oggi è la ricetta per realizzare il Kit Kat fatto in casa. Non si tratta di una vera e propria ricetta perché si tratta soltanto di wafer ricoperti di cioccolato e null’altro, ma mi sono divertita a realizzarli e sono stata contenta che siano piaciuti ai miei figli. La ricetta l’ho vista sul sito di Tribù Golosa e cosi ho voluto provare anche io a realizzare il famoso snack e devo dire che il risultato mi ha davvero stupita: il sapore ricorda molto quello del famoso Kit Kat. La cosa poi bella poi, è che possiamo divertirci a personalizzarne il gusto visto che possiamo usare sia i wafer alla nocciola, come ho fatto io, sia qualsiasi altro gusto di wafer e la stessa cosa vale per il cioccolato; io ho usato cioccolato al latte ma voi potete usare quello che più vi piace. Inoltre poi ho aggiunto del cocco grattugiato sul cioccolato, prima che si solidificasse, ed ho ottenuto ancora un’altra variante. La prossima volta voglio provare a realizzarli con wafer alla vaniglia e cioccolato bianco.
Kit kat fatto in casa
Ingredienti per 8 barrette:
- 16 wafer
- 300 g di cioccolato al latte
Procedimento:
Per cominciare, spezzettate il cioccolato al latte e fatelo sciogliere a bagnomaria. Mescolate con un cucchiaio il cioccolato fuso affinché risulti ben omogeneo e liscio. Mettete un po di cioccolato sulla superficie di un wafer e sovrapponetene un altro e ripetete l’operazione con gli altri wafer in modo da ottenere 8 barrette. Fate solidificare il cioccolato tra i due wafer e poi immergete le barrette nel cioccolato affinché si ricoprano tutte. Mettetele su un foglio di carta forno o su una gratella (ricordatevi di mettere un piatto sotto per raccogliere il cioccolato che cola) e lasciate solidificare le barrette. Il vostro Kit Kat fatto in casa è pronto per essere gustato.
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