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Primi di pesce

Trenette al nero di seppia

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di pesce

trenette al nero di seppia

[banner] Ho iniziato a mangiare la pasta al nero di seppia pochi anni fa, prima mi faceva impressione… il colore nero certo per un bambino non è di sicuro allettante, ma dopo averla provata… cavoli è proprio buona! Ieri è stata la prima volta che l’ho fatta.. e dato che sto iniziando a cucinare tutto […] Read more…

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Penne con gamberi e curry

| Le ricette, Primi di pesce

penne gamberi e curry

[banner] Penne con gamberi e curry Ho mangiato le penne con gamberi e curry questa estate in un ristorante molto carino ad Arenzano, in realtà era con gli scampi ma non li ho trovati. Tornata a casa ho dovuto per forza provare a ricrearla, ma non sono riuscita a trovare gli scampi ed avevo pochi […] Read more…

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Pasta finocchietti e sarde

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di pesce, Ricette siciliane

Pasta finocchietti e sarde

Un piatto tipico della cucina siciliana è la pasta con finocchietti e sarde. Quando la mangiavo in Sicilia i finocchietti erano quelli raccolti in campagna; invece qui a Milano mi sono sempre accontentata di mangiarla quando mia mamma mi portava i barattolini preparati da lei dato che qui il finocchietto selvatico ho avuto modo di […] Read more…

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Tagliatelle pistacchi e gamberi

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di pesce

Tagliatelle pistacchi e gamberi

Ci sono molti abbinamenti che sembrano strani e ci fanno guardare un piatto con un misto di sospetto e interesse. La pasta con gamberi e pistacchi , per me, era uno di questi strani accoppiamenti che però nello stesso tempo mi intrigava parecchio. Questa sera, avendo un po’ di pistacchi da parte, ho deciso di […] Read more…

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Penne con melanzane e gamberetti

| Le ricette, Primi di pesce

Pasta con melanzane e gamberetti

[banner] Penne con melanzane e gamberetti Penne con melanzane e gamberetti, una pasta molto facile da fare. E’  fatta con pochi ingredienti ma è di sicura riuscita. Vi invito a provarle perché sono davvero buone e di grande effetto Penne con melanzane e gamberetti Ingredienti: (per quattro persone)   400 g di penne 200 gr […] Read more…

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