La chiffon cake alla zucca è una delle chiffon che preferisco in assoluto. È un trionfo di delicatezza, perché unisce alla sofficità unica del tipico impasto chiffon (qui la mia versione al limone e qui quella al cacao), il gusto soave e deliziosa della zucca. Questa chiffon ha un delicato aroma di vaniglia e limone, che la rende ancor più irresistibile. La chiffon cake alla zucca è ideale per le merende autunnali, con una tazza di tè fumante, oppure può fare bella mostra di sè sul buffet di Halloween. Ai più golosi consiglio di accompagnarla con un’intensa salsa al cioccolato fondente che si sposa benissimo con i dolci alla zucca. Provatela e sono certa che diventerà anche la vostra chiffon prediletta!
Figlia di Gatta
