La confettura di albicocche è una delle mie preferite: ogni anno aspetto di trovare quelle perfette, dolci, mature, profumate, con la sfumatura rossiccia, per poterla preparare. In realtà adoro preparare qualsiasi confettura, perché è una ricetta semplice, che sa di preparazioni antiche, genuine, ed in un attimo la casa si riempe del profumo dolce della frutta
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Applesauce – Salsa Light alle Mele

L’applesauce è una salsa a base di mele di origine statunitense. Viene utilizzata nella preparazione di molti dolci, sostituendone anche alcuni ingredienti e rendendoli più leggeri; oppure si può consumare anche da sola od al posto della marmellata. Questa ricetta è tratta dal blog di Cindystar.