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Ciambella integrale alle pere

Buon giovedì a tutti 🙂 , oggi vi presento questa buonissima ciambella integrale alle pere. Ottima inzuppata nel latte a colazione o accompagnata da un tè pomeridiano.

Ingredienti per ciambella integrale alle pere :

200 g di farina integrale
100 g di farina 00
3 uova
150 g di zucchero
una bustina di lievito paneangeli per dolci
un limone
2 pere
50 ml di olio di semi di girasole

Procedimento per ciambella alle pere :

mettere in una ciotola la farina 00 con il lievito. Tagliare a pezzetti sottili le pere e aggiungere un cucchiaio di zucchero con il succo di limone. In un altra ciotola montare a crema le uova con lo zucchero, poi versare le pere con l’olio di girasole, setacciare sopra la farina 00 con il lievito e infine aggiungere quella integrale mescolare il tutto dal basso verso l’alto. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti.
ciambella integrale alle pere
ciambella integrale alle pere

4 Risposte a “Ciambella integrale alle pere”

  1. Ciao Luigia! mi piace anche questa tua ciambella! devo ancora fare i biscotti e domani credo che dovrò proprio preparare un dolce per tè e colazione, vorrei proprio fare uno di questi 2, ho in casa le mele…se le sostituissi alle pere? dovrebbero starci bene!!
    ciao! fulvia

    1. ciao Fulvia certo che puoi usare anche le mele 🙂 sarà buona ugualmente fammi sapere com’è venuta baci e buona domenica

      1. Ciao! ho poi fatto la torta! è buona, ma fra colazione e té è già quasi finita…..ho dovuto fare qualche modifica, le mele al posto delle pere e mi è toccato mettere meno farina integrale e + farina bianca, a mio marito non piace l’integrale scambiando le dosi non se n’è accorto e se la mangia!!! quando faccio i biscotti ti informo, ciao! fulvia

        1. Bene sono felice che vi sia piaciuta 🙂 la prossima volta se non vuoi che se n’accorga ancora di più che è farina integrale prova a metterla nel frullatore e a frullarla diventerà più sottile e raffinata 😉 I biscotti sono deliziosi prova anche quelli baci Fulvia

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