Muffin con cuore di nutella

Buon giorno a tutti!!!
Oggi voglio presentare la versione dolce dei muffin con cuore di nutella.
Non so perché qualsiasi ricetta che viene preparata con questo fantastico ingrediente è sempre un successo…provateli anche voi!

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Muffin con cuore di nutella

 

Muffin con cuore di nutella

Ingredienti per 18 muffin:

  • 380 gr. farina “00”
  • 250 ml. latte
  • q.b. nutella  la ricetta qui!
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 uova intere e 1 tuorlo
  • 200 gr. di zucchero
    1 bustina di lievito istantaneo  per dolci
  • 190 gr. di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale

Preparazione: fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, sbattetelo insieme allo zucchero. Rompete le uova in una ciotola e versateci il latte, ora unite i liquidi al composto crema di burro e zucchero finché la consistenza risulterà ben liscia e gonfia.
Mischiate la farina, il lievito, il bicarbonato, la vanillina e il sale unendoli poco alla volta al composto fino a che lo stesso non risulterà cremoso. Mettete il composto per metà negli stampini per muffin e aggiungete al centro un cucchiaino di nutella, poi continuate ricoprendoli con un altro cucchiaino di impasto. Cuocere a 180° C per 15/20 minuti.

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37 Risposte a “Muffin con cuore di nutella”

    1. Da quando ho comprato gli stampini in silicone (comodissimi) è diventata una fissa anche per me 😀 velocissimi da fare di vari gusti, conquistano sempre tutti!! 😉

  1. Belli e buoni Chicca, è da tanto che non preparo Muffin…poi col cuore di nutella !!! brava cara prendo appunti…!

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