Stick di melanzane al forno

Stick di melanzane al forno

Gli stick di melanzane al forno, sono golosi bastoncini croccanti e leggeri. Quasi meglio delle patatine uno tira l’altro, contorno sfizioso e leggerissimo perché non sono fritte, ma cotte in forno con un filo di olio, si posso servire anche come finger food saporiti e sfiziosi, ottimi per accompagnare l’aperitivo con... Continua »
Polpette di pane ripiene

Polpette di pane ripiene

Buon giorno carissimi lettori, oggi vi propongo una ghiottoneria unica!! Le polpette di pane ripiene. Sono semplicissime da preparare grazie al tutorial fotografico che vi ho preparato 😉 Io le ho farcite con prosciutto cotto e bocconcini di mozzarella. Inutile dirvi quante ne ho mangiate, sono talmente buone che se le... Continua »
Pettole alla pizzaiola

Pettole alla pizzaiola

Le pettole alla pizzaiola sono golose palline, di pasta lievitata al gusto di pizza. Sono una rivisitazione delle classiche Pettole Pugliesi, che io ho avuto il piacere di mangiare quest’estate quando sono stata in Puglia. Che dire la versione alla pizzaiola è a dir poco golosa e poi sono semplicissime da... Continua »
Girelle al pesto e scamorza

Girelle al pesto e scamorza

Le girelle al pesto e scamorza sono buone sia calde che fredde è uno sfiziosissimo finger food ideale per queste festività Natalizie, sono ottime da offrire ai vostri ospiti in occasione dell’aperitivo. E’ una ricetta molto veloce da preparare che vi permetterà di fare bella figura con poco e in... Continua »
Polpette di melanzane e ricotta

Polpette di melanzane e ricotta

Le polpette di melanzane e ricotta, sono un secondo piatto, davvero goloso semplice e da successo assicurato! Fritte o al forno; voi come le preferite? Io non vi nascondo che non amo friggere però sono sicuramente più saporite e sfiziose! E voi provatele in tutte e due le versione 😉... Continua »
Saccottini con prosciutto e zucchine

Saccottini con prosciutto e zucchine

I saccottini con prosciutto e zucchine sono dei ghiotti rustici preparati con l’impasto per la pizza, soffici e golosi davvero irresistibili, poi con le foto tutorial sarà ancora più facili prepararli!! 😉 Questi saccottini sono fantastici farciti così, ma se volte potete imbottirli come preferite sostituendo con altre verdure o... Continua »
Muffin alla pizzaiola con polpetta

Muffin alla pizzaiola con polpetta

Buon giorno e buon mercoledì mattina, oggi vi propongo una ricetta fighissima che ho visto cucinare alla Prova del Cuoco, muffin alla pizzaiola con polpetta. Sono davvero sfiziosi, ghiotti e facili da fare! io per prepararli ho impastato 600 g di farina e con questa dose vengono circa 20 muffin,... Continua »
Fiori di zucchina fritti croccanti

Fiori di zucchina fritti croccanti

Buon giorno carissimi lettori, avete i fiori di zucca e cercate la ricetta per la pastella asciutta e croccante? Provate subito la mia ricetta dei fiori di zucchina fritti croccanti. La pastella che preparo io è semplice e velocissima da fare, bisogna solo farla riposare un pochino, il tempo di... Continua »
Tartufi nutella e wafer

Tartufi nutella e wafer

Con l’arrivo della bella stagione si ha voglia di qualcosa di veloce e di pratico, i tartufi nutella e wafer è quello che vi propongo oggi. Sono golosissimi e ideali per stupire i nostri ospiti o i più piccini in casa, questi tarufini sono veloci e facili da fare, occorrono... Continua »
Torta 7 vasetti con provola e salame

Torta 7 vasetti con provola e salame

La torta 7 vasetti con provola e salame è una torta rustica molto buona e facile da preparare! Viene chiamata 7 vasetti perché non si utilizza la bilancia, ma come unita di misura viene adoperato il vasetto dello yogurt. Questa golosa torta può essere servita come antipasto, magari tagliandola a... Continua »