patate gratinate con pancetta
Le patate gratinate con pancetta sono un contorno ricco e gustoso reso ancora più goloso dalla presenza di grana e di croccante pancetta.
Mettiamoci al lavoro con :
1 Kg di patate
100 gr pancetta
50 gr grana grattugiato
Olio evo
sale
pepe
Sbollentiamo per una decina di minuti le patate. Peliamole e tagliamole a fette. Disponiamole su una leccarda rivestita di carta forno e condiamole con Olio, sale, pepe. Distribuiamo sopra la pancetta tagliata a cubetti e terminiamo con il grana. Poniamo nel forno 2 minuti a 180°
Serviamo le patate gratinate ben calde.
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