Spaghetti zucchine e sugo al salmone

Spaghetti zucchine? Eh si miei cari avete sentito bene, questo e possibile grazie a Lurch Spirali il taglia frutta e verdura in spaghetti e verdure che da poco tempo si trova anche nella mia cucina. E sono molto contenta perche non solo e facile da usare e da pulire ma la mia frutta e verdura prende una forma molto bella. 

Spaghetti zucchine e sugo al salmone

Ingredienti per due persone

due zucchine

dieci pomodorini

mezza cipolla

uno spicchio d’aglio

olio extravergine di oliva ( io olio umbro Inches )

200 gr salmone ( il mio era gia cotto )

un cucchiaino sale fine

mezzo cucchiaino pepe

Preparazione

Tritate la cipolla e l’aglio e soffriggete nel’ olio extravergine di oliva per circa tre minuti, unite i pomodorini e il salmone e cuocete per circa dieci minuti. Aggiungete il sale, il pepe e se vi piacciono altre spezie. Tagliate le zucchine a spirali con Lurch Spirali, se non avete questo taglia verdure favoloso tagliate a fette le zucchine e poi a listarelle.

Unite al sugo di salmone e saltate per altri cinque minuti. Facile vero? Ma sopratutto buonissimo!