Volete un piatto a base di pollo diverso dal solito ma molto molto gustoso? Allora dovete provare questa ricetta sfiziosa per il pollo e verdure alla salsa di soia, sorprenderete chiunque con la sua bontà.
Pollo e verdure alla salsa di soia
Ingredienti per due persone
1 petto di pollo
1 zucchina
1 carota
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
1 scalogno
3 cucchiai salsa di soia
1 cucchiaio succo di limone
50 ml olio di semi
sale fine qb
un po di peperoncino
Preparazione
Pulite, lavate e tagliate a striscioline il petto di pollo.
Tritate lo scalogno.
Tagliate le verdure a bastoncini.
In una padella capiente scaldate l’olio di semi e soffriggere lo scalogno per circa due minuti.
Aggiungete il pollo, saltate per qualche minuto e unite il succo di limone. Lasciate cuocere a fiamma bassa fino quando si asciuga il liquido della cottura e del limone.
Aggiungete le verdure, saltate per qualche minute e coprite la padella. Lasciate cuocere per circa 10 minuti.
Quando il pollo e le verdure sono cotte aggiungete la salsa di soia, il peperoncino e correggete di sale.
Ricetta semplice e veloce vero? Ma sopratutto un piatto a base di pollo molto molto gustoso.
Per questa ricetta ho prvato, approvato e consiglio anche a voi la salsa di soia Kikkoman acquistata sullo shop online di Asia Market.
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