Quinoa al pesto con pomodorini saltati, ricetta per l'anno della quinoa.

Quinoa al pesto con pomodorini saltati, ricetta per l’anno della quinoa.

Pubblicato il 23 maggio 2013 da Mirepoix

Quinoa al pesto con pomodorini saltati: quando un buon primo piatto non è fatto di sola pasta o di solo riso. Il sapore della quinoa è particolarmente versatile in quanto si sposa alla perfezione con svariati e differenti sapori; il gusto del pesto, … Continua a leggere→

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Verdure al forno, ricetta gratinata.

Verdure al forno, ricetta gratinata.

Pubblicato il 22 maggio 2013 da Mirepoix

Le verdure al forno sono un contorno gustoso ed invitante semplicissimo da preparare. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr. di zucchine 300 gr. di patate 300 gr. di peperoni 300 gr. di carote 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di timo … Continua a leggere→

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Tomini grigliati alla provenzale, ricetta veloce.

Tomini grigliati alla provenzale, ricetta veloce.

Pubblicato il 16 maggio 2013 da Mirepoix

Tomini grigliati alla provenzale: una ricetta pronta in meno di venti minuti ma davvero golosissima. In questa ricetta i tomini grigliati, con il loro cuore caldo e filante, sono serviti con un’insalata di pomodori fresca e profumata…irresistibili! Pochi ingredienti che per una buona … Continua a leggere→

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Puttanesca, ricetta primo piatto regionale.

Puttanesca, ricetta primo piatto regionale.

Pubblicato il 15 maggio 2013 da Mirepoix

Puttanesca: un primo piatto tipico delle cucina napoletana. La pasta alla puttanesca viene preparata con un sugo a base di pomodoro, olive nere di Gaeta, capperi, aglio e prezzemolo (esiste anche la variante laziale che prevede l’aggiunta di acciughe sotto … Continua a leggere→

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Fusilli con zucchine al timo, ricetta leggera.

Fusilli con zucchine al timo, ricetta leggera.

Pubblicato il 13 maggio 2013 da Mirepoix

Fusilli con zucchine al timo: una pastasciutta ricca di verdura, leggera e gustosa. Il binomio pastasciutta e verdure è ideale se si vuole seguire una dieta sana ed equilibrata; se poi non si eccede con i condimenti e i grassi … Continua a leggere→

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Cupcakes al cioccolato con panna e fragole, ricetta golosa.

Cupcakes al cioccolato con panna e fragole, ricetta golosa.

Pubblicato il 11 maggio 2013 da Mirepoix

I cupcakes al cioccolato con panna e fragole sono delle deliziose tortine ideali per compleanni, battesimi, comunioni, cresime. I sapori di cioccolato, panna e fragole si sposano meravigliosamente fra di loro in un mix di irresistibile dolcezza e golosità. INGREDIENTI PER 20 … Continua a leggere→

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Crema di patate e asparagi, ricetta primo piatto cremoso.

Crema di patate e asparagi, ricetta primo piatto cremoso.

Pubblicato il 9 maggio 2013 da Mirepoix

Crema di patate e asparagi: un primo piatto cremoso e vellutato da servire tiepido durante tutta la stagione primaverile. Facile e veloce da preparare la crema di patate e asparagi è proprio da provare! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr. asparagi … Continua a leggere→

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Insalata di songino con Parmigiano Reggiano e pinoli, ricetta veloce.

Insalata di songino con Parmigiano Reggiano e pinoli, ricetta veloce.

Pubblicato il 8 maggio 2013 da Mirepoix

Insalata di songino con Parmigiano Reggiano e pinoli: una ricetta facilissima e veloce da preparare ma ricca di gusto. Un’insalata saporita e sostanziosa ma, se si rispettano rigorosamente pesi e dosi, non troppo calorica. Un piatto ideale per la stagione calda … Continua a leggere→

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Torta con patate e asparagi, ricetta torta salata.

Torta con patate e asparagi, ricetta torta salata.

Pubblicato il 6 maggio 2013 da Mirepoix

Torta salata con patate e asparagi: un’ottima idea per un aperitivo, un pranzo al sacco, un picnic sull’erba o molto più semplicemente una ricetta facile e gustosa da portare in tavola per il pranzo o per la cena. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA … Continua a leggere→

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Spaghetti con fave e piselli al limone, ricetta primo piatto leggero.

Spaghetti con fave e piselli al limone, ricetta primo piatto leggero.

Pubblicato il 30 aprile 2013 da Mirepoix

Spaghetti con fave e piselli al limone: un primo piatto leggero e fresco ma ricco di gusto e profumi. Nessun condimento pesante per questa ricetta ma comunque tanto sapore grazie a fave e piselli di stagione, la scorza di limoni bio … Continua a leggere→

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Involtini di pane carasau con asparagi e bufala, ricetta antipasto.

Involtini di pane carasau con asparagi e bufala, ricetta antipasto.

Pubblicato il 24 aprile 2013 da Mirepoix

Involtini di pane carasau con asparagi e bufala: una ricetta semplice e veloce per un antipasto gustoso e filante. INGREDIENTI PER 8 INVOLTINI (4 PERSONE): 2 fogli di pane carasau tondi da 25 cm. circa 32 asparagi (di dimensioni medie) 120 gr. di mozzarella … Continua a leggere→

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