ZUCCHINE MARINATE AL LIMONE, crude, senza cottura, contorno o antipasto veloce e facile perfetto per l’estate, idea semplice con verdure di stagione da fare in pochi minuti.
Una delizia le zucchine marinate al limone senza cottura, un contorno perfetto anche come antipasto, si prepara in pochi minuti, si possono consumare quasi subito, sono light e buone.
Se vi piacciono le ricette senza cottura le zucchine marinate al limone sono davvero indicate, ve le consiglio, ottime per accompagnare sia carne che pesce, sia a pranzo che cena e sono leggerissime.
Ideali per la dieta, saziano con gusto, se cercate qualcosa di buono da fare in pochi minuti l’avete trovata, ve le consiglio.
Ovviamente si possono anche sbollentare per pochi minuti in una pentola con acqua oppure arrostirle se preferite, ma sono ottime crude perché restano croccanti.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le zucchine marinate al limone!
Ingredienti
- 3Zucchine
- 3Limoni
- q.b.Origano
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Tagliate le zucchine con un pela patate a fettine sottili, oppure con un coltello.
Sistematele in un contenitore dai bordi alti, un vassoio, premete i limoni e coprite le zucchine con il succo.
Aggiungete il pepe e un po’ di olio, lasciate riposare almeno per una mezz’oretta se non tutta la notte.
Aggiungete l’origano, salate a piacere e aggiungete altro olio se preferite. Bon appétit.
Arte in Cucina consiglia
Zucchine marinate al limone, senza cottura, contorno o antipasto veloce e facile perfetto per l’estate, idea semplice con verdure di stagione. Ovviamente se volete potete cuocerle, pochi minuti in una pentola con acqua, scolatele e mettetele a marinare oppure arrostitele.