BARCHETTE AI PEPERONI con SFOGLIA SENZA BURRO, ANTIPASTO veloce e facile, ricetta per cena da fare in poco tempo, idea sfiziosa con i peperoni.

Semplicissime e sfiziose le barchette ai peperoni, un’antipasto facile con sfoglia senza burro che si prepara in poco tempo, un’idea ottima anche per la cena come piatto unico sfizioso.

Se cerchi un antipasto per domenica o una cena leggera da preparare in poco tempo le barchette ai peperoni sono perfette, la sfoglia utilizzata si fa a mano ed è senza burro.

Un piatto decisamente buono con le verdure e poco formaggio, un’idea che piacerà a tutti in famiglia, i peperoni sono deliziosi e profumatissimi.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le barchette ai peperoni!

ANTIPASTI SFIZIOSI e veloci per PASQUA
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DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura25 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

1peperone
2 cucchiaipomodorini in scatola
origano

Per la sfoglia

150 gfarina 0
75 mlacqua
1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
1 pizzicosale

Preparazione

Pulisci il peperone, elimina la calotta con i semi e taglialo a fettine molto sottili o a pezzetti.
Cuoci in padella con i pomodorini, origano e un filo di olio con il coperchio chiuso per una decina di minuti.
Versa la farina in una ciotola con un po’ di sale, aggiungi l’olio e l’acqua e lavora l’impasto che non deve risultare appiccicoso.
Se serve aggiungi un po’ di farina o acqua all’occorrenza.
Stendi la sfoglia in modo sottile, circa 2-3 mm e ricava 3-4 rettangoli alti più o meno 10 cm x 12 cm
Farcisci al centro poi sollevale le due estremità e attorcigliale a formare una sorta di nodo di carta di caramella.
Aggiungi pezzetti di provola e inforna nel forno caldo a 200° ventilato per 15 minuti, a doratura della sfoglia.
Bon appétit
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