SEMIFREDDO CON YOGURT E CAFFE

SEMIFREDDO CON YOGURT E CAFFE senza cottura, facile e freschissimo, ideale da preparare in anticipo, servono pochi ingredienti, tutti semplici e golosi, ed è anche leggero se proprio vogliamo dirla tutta, senza mascarpone questa volta lo ammetto, ma solo yogurt fresco e leggero, ottimo da tenere in freezer sempre pronto e da offrire agli amici, un dessert semplice ideale come fine pasto e per la merenda, e la fetta al taglio non si rompe! Di solito non so voi, ma io con i semifreddi quando devo tagliarli ci litigo sempre, questo invece era perfetto e che buono! Dai preparatelo anche voi, vediamo insieme cosa ci occorre per realizzare il SEMIFREDDO CON YOGURT E CAFFE!

Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di riposo 2 ore
Dosi per 6 persone
Difficoltà facile
Costo basso

Ingredienti per il SEMIFREDDO CON YOGURT E CAFFE

150 grammi di savoiardi
250 grammi di panna da montare
200 grammi di yogurt bianco
100 grammi di zucchero a velo
2 tazzine di caffè amaro ristretto
50 grammi di acqua

SEMIFREDDO CON YOGURT E CAFFE

Procedimento

Preparare il caffè e metterlo in una terrina, diluirlo con l’acqua e mescolare.
Montare a neve la panna con lo zucchero a velo, aggiungere poco per volta lo yogurt e mescolare la crema con una spatola dal basso verso l’alto.
Foderare un contenitore rettangolare con un foglio di pellicola trasparente, inzuppare leggermente i savoiardi nel caffè e disporli allineati in verticale sul fondo dello stampo, tagliare a metà i savoiardi rimasti, inzupparli e metterli intorno allo stampo.

Versare nello stampo metà della crema di yogurt, aggiungere dei savoiardi e coprirli con la restante crema.
Completare il dolce facendo un altro strato di savoiardi in orizzontale inzuppati e metterlo in freezer per 2 ore prima di servirlo.

Il SEMIFREDDO CON YOGURT E CAFFE è pronto, golosissimo, fresco e facilissimo parola della vostra Vale!

VALE CONSIGLIA; Potete arricchire il SEMIFREDDO CON YOGURT E CAFFE con delle gocce di cioccolato nella crema.

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