LASAGNE CON FUNGHI E SALSICCE un primo piatto ricco e gustoso, facili da preparare, con un sughetto invitante, besciamella e chi più ne ha più ne metta! Morbidissime, cremose, le lasagne con funghi e salsicce piaceranno a tutti, le ha mangiate anche mia figlia Elena che lei non ama moltissimo i funghi, solitamente questo piatto si fa bianco, senza pomodoro, io invece ho voluto cambiare, e farlo un po rosato, e credetemi erano davvero ottime! Ideali per il pranzo della domenica, e per qualsiasi altra occasione, vediamo insieme come preparare le LASAGNE CON FUNGHI E SALSICCE !
Ingredienti
Per le lasagne
-
500 g Sfoglia per lasagne
Per il condimento
-
200 g Funghi champignon (o quelli che preferite)
-
3 Salsicce
-
150 g Passata di pomodoro
-
q.b. Parmigiano reggiano (o Grana)
-
1 spicchio Aglio
-
q.b. Prezzemolo
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Sale
Preparazione
-
LASAGNE CON FUNGHI E SALSICCE primo piatto ricco
-
Pulisci i funghi da eventuali residui di terra con un panno umido, tagliali a fette e mettili in un piatto.
-
Prepara la besciamella seguendo se vuoi la ricetta che ti ho lasciato tra gli ingredienti.
-
In una padella fai dorare lo spicchio d’aglio con l’olio, aggiungi le salsicce private della pelle e fatte a pezzetti, fai leggermente dorare e unire i funghi.
-
Mescola e aggiusta di sale, regolati perché le salsicce sono già salate.
-
Quando sia i funghi che le salsicce saranno morbidi, unisci la passata di pomodoro.
-
Fai cuocere il sugo delle lasagne con funghi e salsicce per qualche minuto a fiamma vivace mescolando spesso.
-
Infine unisci il prezzemolo se ti piace, ed il condimento per le lasagne è pronto.
-
COMPONI LE LASAGNE; Versa un mestolo di besciamella sul fondo di una teglia, ricoprila con la sfoglia delle lasagne.
-
Versa sulle lasagne di nuovo un mestolo di besciamella ed i funghi con le salsicce, con un cucchiaio mescola il condimento.
-
Continua in questo modo fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti.
-
Completa le lasagne aggiungendo in superficie uno strato generoso di parmigiano.
-
Cuoci le lasagne in forno statico, preriscaldato a 180° per 25 minuti, regolati sempre con il tuo forno per tempi e temperature.
-
Quando le LASAGNE CON FUNGHI E SALSICCE saranno pronte, toglierle dal forno e lasciale intiepiedire prima di servirle.
-
Buonissime! Cremose, facili! Le LASAGNE CON FUNGHI E SALSICCE piaceranno a tutta la famiglia! Parola della tua Vale!
-
VALE CONSIGLIA; Potete fare le lasagne anche bianche, solo con la besciamella se preferite, potete sostituire i funghi con le verdure che volete; carciofi, zucchine, ecc…
-
GUARDA ANCHE LA MIA RACCOLTA DELLE
MIGLIORI 10 DI RICETTE PER LASAGNE -
OLTRE ALLE LASAGNE CON FUNGHI E SALSICCE, NON PERDERE ALTRE RICETTE SUPER COME;
PACCHERI CON ZUCCA, GORGONZOLA E NOCI, GNOCCHI ALLA PARMIGIANA
LASAGNE CON SALSICCE E BROCCOLETTI -
Torna alla HOME
Metti MI PIACE alla mia pagina FACEBOOK —-> QUI
Seguimi anche su INSTAGRAM —–> QUI
CONSERVAZIONE
Le LASAGNE CON FUNGHI E SALSICCE si conservano in frigorifero per massimo 2 giorni, potete anche prepararle e congelarle.