Sani e golosi, i biscotti all’avena con cioccolato e cannella sono perfetti per la colazione e non contengono né burro né uova. Dello stesso genere ho fatto anche i biscotti vegani al cioccolato e avena, sostituendo il latte con una bevanda vegetale.
Cerco di preparare dolci che non siano troppo grassi perché ultimamente mio figlio ha sempre fame e, quando è a casa da solo, mangia tutto ciò che trova in giro. Da un po’, quindi, preparo questo genere di biscotti, un po’ più leggeri e con meno zuccheri rispetto a quelli del supermercato, per i suoi numerosi spuntini.
Mi piace preparare i biscotti in casa perché so cosa ci metto e posso aromatizzarli come preferisco: questa volta ho usato la cannella e il cioccolato fondente, ma puoi metterci anche la frutta secca o l’uvetta.
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Questi biscotti sono facilissimi da fare e puoi cuocerli sia in friggitrice ad aria, sia nel forno. In fondo alla ricetta ho scritto le indicazioni per entrambi i metodi di cottura.
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Ingredienti
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Passaggi:Biscotti all’avena con cioccolato e cannella
Metti gli ingredienti secchi in una ciotola: i fiocchi d’avena, la farina, il lievito e lo zucchero. Mescola, poi aggiungi l’olio, il latte, un pizzico di cannella e infine le gocce di cioccolato.
Amalgama tutto con le mani, forma delle palline, appiattiscile e cuocile in friggitrice ad aria a 160 gradi per 10-12 minuti, oppure mettile su una teglia con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 13 minuti circa.
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