Lo spritz con amaro alle erbe è un cocktail alcolico pensato come pre-dinner, ovvero indicato da gustare prima di cena (o pranzo) e quindi per l’aperitivo. Lo assaggiai per la prima volta in montagna qualche anno fa, così oggi ve lo propongo. Si prepara in pochi minuti, basta avere un amaro di erbe, dell’aperol e del buon prosecco. Ottimo da servire in qualsiasi momento dell’anno.
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