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Stegnat de polenta

Cucinare è come amare…o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (Herriet Van Horne)

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Categoria: Primi Piatti

Mezze penne luisa
Scritto il 25 Ottobre 201924 Ottobre 2019
Pubblicato inPrimi Piatti

Mezze penne luisa

Mezze penne luisa sono un primo piatto veloce e saporito. La ricetta della tradizione famigliare…
Pappardelle al sugo di coniglio in salmì
Scritto il 26 Marzo 2019
Pubblicato inPrimi Piatti

Pappardelle al sugo di coniglio in salmì

Ottima ricetta invernale tipica della pianura. Negli anni passati, quando la caccia era uno sport…
Risotto agli agrumi – ricetta natalizia
Scritto il 26 Novembre 201826 Novembre 2018
Pubblicato inPrimi Piatti

Risotto agli agrumi – ricetta natalizia

Il risotto agli agrumi è un piatto perfetto per le grandi occasioni e adatto alle…
Pasta salsiccia funghi champignon e panna –  ricetta Natale
Scritto il 17 Novembre 201817 Novembre 2018
Pubblicato inPrimi Piatti

Pasta salsiccia funghi champignon e panna – ricetta Natale

La pasta salsiccia funghi champignon e panna è un primo piatto delle feste. È una…
Pasta alla Norma per Quanti Modi di Fare e Rifare
Scritto il 10 Giugno 20188 Giugno 2018
Pubblicato inPrimi Piatti

Pasta alla Norma per Quanti Modi di Fare e Rifare

Pasta alla norma è la ricetta del mese che la Cuochina ha scelto per l’allegra…
Spaghetti alla puttanesca per Quanti Modi di Fare e Rifare
Scritto il 8 Aprile 20186 Aprile 2018
Pubblicato inQuanti modi di fare e rifare

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La pasta alla puttanesca, è la ricetta del mese che la Cuochina ha scelto per…
Gnocchi con la fioreta per Quanti Modi di Fare e Rifare
Scritto il 11 Giugno 201710 Novembre 2017
Pubblicato inPrimi Piatti

Gnocchi con la fioreta per Quanti Modi di Fare e Rifare

Gnocchi con la fioreta, la ricetta che questo mese la Cuochina ha proposto all’allegra brigata…
Risotto alla melagrana
Scritto il 26 Gennaio 201721 Giugno 2017
Pubblicato inNatale , Primi Piatti

Risotto alla melagrana

Il risotto alla melagrana è un piatto nato dalla necessità di smaltire delle melagrane che…
Orecchiette con cime di rape per Quanti Modi di Fare e Rifare
Scritto il 8 Gennaio 201722 Novembre 2017
Pubblicato inPrimi Piatti , Quanti modi di fare e rifare , Senza categoria

Orecchiette con cime di rape per Quanti Modi di Fare e Rifare

Orecchiette con cime di rapa è la ricetta che la Cuochina ha scelto come ricetta…
Pisarei e fasò per Quanti Modi di Fare e Rifare
Scritto il 9 Ottobre 201618 Aprile 2018
Pubblicato inPrimi Piatti , Quanti modi di fare e rifare

Pisarei e fasò per Quanti Modi di Fare e Rifare

I pisarei e fasò hanno di certo un’origine antica. Risentono della consuetudine medievale di utilizzare…

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