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Canestrelli al cacao friabili

Canestrelli al cacao friabili:

Canestrelli al cacao: Dopo i Canestrelli ricetta classica di biscotti friabili ecco la versione al cacao riuscitissima che li rendono ancora piu golosi e divertenti da alternare a quelli normali bianchi…

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INGREDIENTI RICETTA BASE QUI 

  • Farina00 200gr
  • Zucchero a velo 125gr
  • Burro 250gr
  • Fecola di patate o maizena 150gr
  • Sale un pizzico
  • Vanillina 1 bustina oppure 1 limone grattugiato
  • Tuorli sodi 5
  • Cacao in polvere 50 gr

 

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Canestrelli al cacao friabili

PREPARAZIONE:

Tirare (prima di tutto)  fuori dal frigo con almeno mezz’ora prima di iniziare a impastare tutti gli ingredienti.

Nel frattempo cuocere le uova contando 10 minuti dall’inizio dell’ebollizione.

Pronti i tuorli, tritare al mixer i tuorli d’uovo con qualche cucchiaio con il composto di farina setacciato in una capiente terrina con la Fecola di patate, lo zucchero a velo, e il cacao.Canestrelli friabili colazione merenda ricetta cucinare semplice veloce piemonte liguria biscotti cookie cacao economico blog blogGz Giallozafferano Statusmamma blog passo passo tutorial

Per finire aggiungere il burro morbido e impastato il tutto fino a creare un panetto bello morbido. Non bisogna lavorarlo molto .Canestrelli friabili colazione merenda ricetta cucinare semplice veloce piemonte liguria biscotti cookie cacao economico blog blogGz Giallozafferano Statusmamma blog passo passo tutorial

Una volta raggiunta la consistenza sabbiosa prendere l’impasto, compattarlo e avvolgiamo in pellicola trasparente e lasciamo riposare 30 minuti in frigo.

Dopo di che passiamo alla parte più divertente della ricetta, le formine! (Io vanto un valido aiutante^^).Canestrelli friabili colazione merenda ricetta cucinare semplice veloce piemonte liguria biscotti cookie cacao economico blog blogGz Giallozafferano Statusmamma blog passo passo tutorial

Da ricordare che per fare un Canestrello che si rispetti non deve essere piu alto di un cm e largo 3 cm.Canestrelli friabili colazione merenda ricetta cucinare semplice veloce piemonte liguria biscotti cookie cacao economico blog blogGz Giallozafferano Statusmamma blog passo passo tutorial

Una volta pronti infornare a 170° per 18 minuti.Canestrelli friabili colazione merenda ricetta cucinare semplice veloce piemonte liguria biscotti cookie cacao economico blog blogGz Giallozafferano Statusmamma blog passo passo tutorial

 

 

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Pubblicato da Sonia Lunghetti

Una mamma ai fornelli

4 Risposte a “Canestrelli al cacao friabili”

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