Ciambella golosa con ricotta nutella e fragole.

Ciambella golosa con ricotta nutella e fragole.

Facile veloce e golosissima questa CIAMBELLA CON RICOTTA E NUTELLA e servita con tante fragoline fresche. Una festa per le papille gustative a colazione e merenda. Una ricetta che fa di questo dolce una ciambella alta e sofficissima da servire con un bicchiere di latte. Ricetta con o senza bimby Ultime... Continua »
Biscotti bicolore con lievito madre

Biscotti bicolore con lievito madre

Semplici biscotti al latte e cacao perfetti per la colazione e merenda, che amo preparare quando ho il lievito madre in eccesso difatti le dosi corrispondono a 6 biscotti,  ma molto dipende dalla dimensione che gli date e per averne di piu’ basta solo raddoppiare le dosi. Perfetti per l’inzuppo friabili... Continua »
Biscotti pan di zenzero speziati di Natale speziati

Biscotti pan di zenzero speziati di Natale speziati

Non manca molto al Natale e iniziano le vacanze, cosa ne dite se coinvolgiamo i nostri cuccioli nella preparazione di deliziosi biscotti speziati come questi ? Sfruttando la ricetta che mi ha passato la mia amica Nadina di Pasticciando con magica Nana 🙂 Perfetti  da regalare e da appendere l’albero. Con questo impasto... Continua »
Torta dolce coccola al doppio cioccolato

Torta dolce coccola al doppio cioccolato

Questo nome ci sta tutto è proprio una dolce coccola e devo dire che l’occasione calzava a pennello. Qualche settimana fa mentre lavoravo al pc durante una giornata uggiosa. Il  cucciolo si avvicina e mi prende un giornalino di dolci vicino a me sulla scrivania. Lo sfoglia con interesse e... Continua »
Zeppole di San Giuseppe al cacao cottura al forno

Zeppole di San Giuseppe al cacao cottura al forno

Quest’anno per la festa del papà ho pensavo a un classico un pò diverso dal solito. La Zeppola di San Giuseppe al cacao. In questa versione ho preferito la cottura al forno e il risultato + lo stesso di quello avuto l’anno scorso . A dir poco buono. Per questa... Continua »
Rotolo al cacao

Rotolo al cacao

Rotolo al cacao : Ricetta semplice di pasta biscotto al cacao arrotolato e farcita da una deliziosa crema al mascarpone , il tutto ricoperto da una deliziosa ganache al cioccolato. INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE Mascarpone 250’gr Tuorli d’uovo 3 Zucchero 50gr Panna montata 2’00 ml Marsala 1 bicchierino... Continua »
Ovis mollis al cacao nutellosi

Ovis mollis al cacao nutellosi

Potevano mancare gli OVIS MOLLIS AL CACAO NUTELLOSI? Un altra idea golosa per sfruttare questo tipo di frolla friabilissima che si scioglie in bocca…. Farli sposare con la Nutella e devo dire che il risultato parla da solo, un perfetto biscottino da presentare anche in occasione di una festa, si... Continua »
Pasta frolla al cacao ricetta base

Pasta frolla al cacao ricetta base

Questa è la ricetta base per preparare una perfetta frolla al cacao sia per crostate o biscottini. Si prepara in poco tempo con l’uso del mixer a pale di plastica, ma anche a mano viene bene l’importante è impastare tutti gli ingredienti velocemente cercando di non scaldare troppo l’impasto. Buonissima... Continua »