La pasta con panna e pollo è un primo piatto peraltro completo nutriente e cremoso con la panna da cucina che si sposa con i bocconcini di pollo che hanno un gusto delicato e gradevole.
Tra i miei primi preferiti lo trovo stuzzicante la pasta con panna e pollo che inoltre risolve anche il problema del secondo in quanto è anche un piatto unico.
I bocconcini di pollo rosolati nell’olio extravergine di oliva, con alloro la rendono tuttavia ben aromatizzata. Per questa ricetta è anche indicata anche la pasta del formato “Farfalle” o i “Rigatoni” oltre i “Fusilli.”
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Lessare dunque al dente i fusilli in una pentola con acqua abbondante per circa nove/dieci minuti dal bollore.
Nel frattempo dorare in una padella la cipolla e il petto di pollo a dadini nell’olio extravergine di oliva quattro/cinque cucchiai. Aggiungere quindi l’alloro, il sale e una spruzzata di pepe, coprire con coperchio, rimestare ogni tanto e cuocere per sette/otto minuti.
Versare infine la panna da cucina e spegnere la fiamma qualche secondo dopo perché non deve cuocere altrimenti si scioglie. Scolare la pasta e miscelare i fusilli e la crema con i bocconcini di pollo rosolati e profumati.
Servire la pasta con panna e pollo nei piatti calda quando si è già tutti pronti seduti a tavola.
Finalmente la trovata giusta per essere sicuri di far mangiare anche il secondo con questa pasta nutriente e completa.
Pasta con panna e pollo
La pasta con panna e pollo è una ricetta alquanto sbrigativa adatta anche e sopratutto per i bambini inappetenti che in questo modo, potranno mangiare il primo e il secondo contemporaneamente. E’ un piatto digeribile in quanto la carne di pollo che fa parte delle carni bianche. Le carni bianche sono infatti indicate specialmente per i bambini, per gli anziani e per gli ammalati.
Mangiare sempre carni bianche tuttavia non va bene.
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Dosi variate per porzioni