Qui sotto troverete tutta la mia Raccolta Ricette Pasquali Calabresi!
Pittapie Pasquali Calabresi
Le Pittapie Pasquali Calabresi sono dei biscotti ripieni tipici del periodo Pasquale in alcune zone della Calabria. Qui troverete altre ricette Pasquali.Non perdete nessuna ricetta!!!Ricordatevi anche di seguirmi sui social:Profilo Instagram di Spaghetti al SugoCanale YouTubePagina Facebook di Spaghetti al SugoPinterest di Spaghetti al SugoCanale TelegramProfilo TikTok
Cudduro/Cuzzupe Calabresi
La ricetta di oggi è un dolce Pasquale della tradizione Calabrese: i Cudduri/Cuzzupe Calabresi! In base alla zona dove vengono preparati, questi dolci prendono nomi diversi: Cudduri, Cuzzupe, Cuculicchi, Cudduraci ecc ecc… Si tratta di dolci che possono assumere forme diverse (nel mio caso sono delle trecce), ma con una caratteristica in comune; su ogni dolce […]
Cudduro Calabrese salato
Il Cudduro Calabrese salato, è un pane tipico Calabrese del periodo Pasquale. Infatti, generalmente, si trova sulle tavole dei Calabresi durante il pranzo Pasquale. Come nel caso del Cudduro dolce, anche qui va posizionato un uovo, o anche di più (sempre numero dispari), per rappresentare la rinascita. Vediamo come preparare il Cudduro Calabrese salato!
Cudduro Calabrese salato ripieno
Il Cudduro Calabrese salato, è un pane tipico Calabrese del periodo Pasquale.Infatti, generalmente, si trova sulle tavole dei Calabresi durante il pranzo Pasquale.Come nel caso del Cudduro dolce, anche qui va posizionato un uovo, o anche di più (sempre numero dispari), per rappresentare la rinascita.Oggi vi farò vedere la versione ripiena con salame stagionato Calabrese.Vediamo come preparare […]
Fraguni Calabresi
Nel periodo di Pasqua, in Calabria, più precisamente nella zona del Lamentino, è di tradizione preparare i Fraguni Calabresi. Si tratta di rustici con base di pizza e ripieno di ricotta arricchiti con salumi e formaggi. Vediamo come preparare i Fraguni Calabresi!
Ncinetti Calabresi
Il dolce di oggi è un dolce tradizionale Pasquale Calabrese: i Ncinetti Calabresi! In realtà si conosce anche con altri nomi, come per esempio: Ginetti, Ciambelle con naspro ecc ecc Si tratta di biscotti a forma di ciambella ricoperti di glassa allo zucchero (naspro). Vediamo come preparare i Ncinetti Calabresi!