BISCOTTI MORBIDI CON NOCI E UVETTA

I BISCOTTI MORBIDI CON NOCI E UVETTA, semplici e deliziosi. Una ricetta facile da realizzare e con ingredienti semplici, per dei dolcetti che si conservano morbidi per giorni. La ricetta che vi propongo oggi è bella da vedere, ma anche buona da mangiare, morbidi che si sciolgono in bocca ma con una nota croccante grazie alla presenza delle noci. Dietro a questa ricetta c’è la mia voglia di creare dei dolcetti che profumano di ricordi, profumi delle giornate d’inverno, di quando ero piccola e mia mamma preparava il sanguinaccio in cui metteva oltre a tanti ingredienti l’uvetta con le noci, mi divertivo a far cadere entrambi sulla piastra della cucina a legna per poi sgranocchiarmeli leggermente tostati. Non vi nascondo che a sentire proprio quel profumo che cercavo mi sono emozionata tanto, è stato come se avessi voluto coccolarmi da sola. Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche Plum-cake uvetta e rum. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE