CONCHIGLIONI RIPIENI DELLA ZIA ROSA

I CONCHIGLIONI RIPIENI DELLA ZIA ROSA, molto deliziosi e saporiti. Con i conchiglioni si sa che ci si può sbizzarrire a farcirli con gli ingredienti che si preferiscono, questi sono veramente semplici e speciali, con la bieta che è tra gli ortaggi invernali che preferisco. Sotto vi scriverò come sempre ingredienti e procedimento, ma prima voglio raccontarvi la storia di questa ricetta che arriva dal quaderno della zia Rosa, non era una mia zia, ma della mia “amica di vita” Carmelina. La zia Rosa l’ho conosciuta e la ricordo ancora con i suoi modi di fare molto dolci e garbati, non potevo portare la sua ricetta nel blog e darle il suo nome. I CONCHIGLIONI DELLA ZIA ROSA sono una vera e propria istituzione nei giorni di festa per la sua famiglia, sicuramente perché sono buonissimi e poi anche perché cucinare i piatti di chi non è più tra di noi, ci aiuta a mantenere vivo il loro ricordo. Sono sicura che entreranno tra i vostri primi preferiti, vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche: CONCHIGLIONI RIPIENI, PRIMI PIATTI CON LA PASTA, MENU’ DEL PRANZO DI NATALE. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!