FOCACCIA NUVOLA ALTA E SOFFICE DI ALESSANDRO:LA RICETTA PERFETTA DA FARE IN CASA

Focaccia nuvola alta e soffice di Alessandro :la ricetta perfetta da fare in casa, con una crosticina dorata che la rende irresistibile e il suo profumo appena sfornata ,riempie la casa e ti fa venire voglia di gustarla anche se non hai fame un po come la focaccia zucchine e cipolla

Prima che mi chiedete chi è Alessandro come già avete fatto con la famosa focaccia di Nino, vi racconto in breve. Alessandro non è uno chef e non è un panettiere ma ha l’anima di un artigiano.

Alessandro è l’amico che tutti vorrebbero avere, simpatico, autentico e con il dono di rendere speciale anche un semplice impasto e non usa impastatrici e ne planetarie ma tutto a mano proprio come il ciambellone di una volta .

E’ uno di quelli che mentre tu stai decidendo cosa mangiare, lui ha già fatto un pre impasto e tre giri di pieghe e il bello è che non lo fa per fama, followers e like , cucinare per lui è un atto d’amore, quando impasta, è come se stesse scrivendo una lettera, ogni piega, ogni riposo e ogni spennellata d’olio è un messaggio e mentre lui ti serve un pezzo di focaccia ancora tiepido con quel sorriso tranquillo di chi ha gia dato tutto quello che poteva dare in quel gesto, tu capisci che quella non è una semplice ricetta è un abbraccio croccante fuori e morbido dentro.

Per fare la focaccia nuvola , ti serviranno pochissimi e semplici ingredienti come farina , pochissimo lievito acqua e olio ma soprattutto amore e pazienza quindi non ti resta che procurarti tutto cosi anche tu scoprirai il magico profumo della focaccia appena sfornata che riempie la casa e mette tutti di buon umore.

Vediamo cosa ci serve per fare la Focaccia nuvola alta e soffice di Alessandro :la ricetta perfetta da fare in casa

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