Ciambellone Marchigiano con cuore di nutella un dolce soffice e goloso, facile e veloce da preparare , perfetto per ogni occasione ,ottimo come dolce da colazione ma anche come merenda golosa.
Si tratta di un dolce tipico delle Marche, il suo impasto è fantastico perchè è un mix tra pasta frollae torta morbida proprio come la torta da colazione veloce infatti la sua consistenza conquista sempre tutti.
Come tutte le ricette tradizionali, esistono diverse varianti per fare il ciambellone Marchigiano e mi ricorda tantissimo la ciambella rustica con marmellata o la torta rustica al cioccolato. Nel tempo, ho modificato un pò la ricetta originale e l’ho adattata ai miei gusti come l’aggiunta dello yogurt e il cuore di nutella.
Adesso non vi resta che provare questa delizia e sono sicura che conquisterà anche voi. Ma vediamo cosa ci serve per fare il ciambellone Marchigiano con cuore di nutella un dolce soffice e goloso
ECCO ALCUNE RICETTE CON LA NUTELLA SEMPLICI E VELOCI DA NON PERDERE
Ciambellone Marchigiano con cuore di nutella un dolce soffice e goloso, facile e veloce da preparare , perfetto per ogni occasione
INGREDIENTI
400gfarina 00
80gfecola di patate
200gburro
125gyogurt (bianco)
2uova
120gzucchero
Mezzabustinalievito in polvere per dolci
aroma di vaniglia
nutella(per farcire)
zucchero(in granella per decorare)
zucchero a velo(per spolverare)
Strumenti
ECCO COSA CI SERVE
1Mixer
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Passaggi
PREPARIAMO IL CIAMBELLONE MARCHIGIANO CON LA NUTELLA RICETTA PERFETTA
PROCEDIMENTO
Nella ciotola del mixer, aggiungete le farine, il burro, lo zucchero e l’aroma e frullate
Unite poi gli altri ingredienti e mixate fino a che si formerà un impasto lavorabile. Questa operazione la potete fare anche sul piano da lavoro, mettete le farine sul piano, fate il buco al centro e aggiungete gli ingredienti, iniziate ad impastare fino a formare un bel panetto che farete riposare in frigorifero almeno 30 minuti. Dopo il riposo, stendete l’impasto con le mani in modo grossolano, non deve essere sottile, aggiungete la nutella su tutta la superficie e arrotolate, chiudete a ciambella e sistematela in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato. Spennellate la superfice con l’uovo e spolverate con lo zucchero in granella e con lo zucchero a velo e infornate, a 180 gradi, per circa 40 minuti ma regolatevi con il vostro forno e fate la prova stecchino. Sfornate e spolverate ancora con lo zucchero a velo.
SE NON VOLETE USARE LA NUTELLA, POTETE USRAE QUALSIASI CREMA SPALMABILE