Girasole salato ricotta e spinaci,ricetta salata
La ricetta del girasole salato ricotta e spinaci impazza nel web e siccome io sono curiosa come una scimmia, mi sono voluta cimentare nella sua preparazione. Il girasole salato è di grande effetto scenografico ed è ideale da proporre con l’arrivo della bella stagione perché appunto, ha la forma di…
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Tortine al salmone e piselli
Le tortine al salmone e piselli sono delle sfiziose torte salate monoporzione, dal guscio di pasta brisée, da stuzzicare durante un aperitivo o da presentare ad un buffet, come finger food. Questa ricetta, tra gli ingredienti prevede il salmone affumicato, un pesce dal sapore delicato ma allo stesso tempo deciso,…
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Quiche zucchine e mortadella, ricetta delicata
La quiche zucchine e mortadella è una torta salata, dal gusto deciso ma allo stesso tempo delicato. La quiche è una ricetta tipica della cucina francese. Si prepara principalmente con uova e panna e si cucina al forno. Ha tante varianti sia a base di carne che di verdura, infatti io la propongo in mille modi e…
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Torta rustica cotto e wurstel,ricetta salata
La torta rustica cotto e wurstel è una ricetta nata per caso ed è la classica ricetta svuotafrigo. Come al solito, in frigorifero, ho vari prodotti in scadenza, perché quando vado a far la spesa penso di avere un reggimento a casa e allora acquisto di tutto di più; questa…
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Quiche asparagi e mortadella
La quiche asparagi e mortadella è una torta salata squisita e dall’effetto molto scenografico, ideale da preparare in questo periodo di abbondanza di asparagi. Gli asparagi contengono acido folico, che, com’è noto, svolge una funzione importante nel corretto funzionamento del cuore. Tuttavia l’asparago è sconsigliato alle persone che hanno malattie…
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Maiale in crosta con salsa all’arancia,ricetta raffinata
Il maiale in crosta con salsa all’arancia è un secondo piatto raffinato e molto scenografico, ideale da servire per stupire i vostri ospiti durante i pranzi importanti, come quello di Natale o il cenone di fine anno. Per questa ricetta, il maiale viene avvolto con la pancetta e chiuso con…
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