PESTO DI ROSMARINO E PISTACCHI
Variante di quello di rosmarino già da me pubblicato, questo pesto vede i pinoli sostituiti con pistacchi e nuove proporzioni…
Category: Salse e sughi
SPAGHETTI COL PESTO DI AGRETTI
Ricetta di Piero Benigni - Questi spaghetti sono un piatto davvero buono e di grande delicatezza. Si preparano facilmente e…
PESTO DI ROSMARINO
Ricetta di Piero Benigni - Questa salsa è buona, molto facile da fare e si prepara in 10-15 minuti. Si…
PESTO DI SALVIA
Ricetta di Piero Benigni - Questa salsa è buona, delicata e molto facile da fare. Si prepara in 10-15 minuti…
SALSE DELLA CUCINA POPOLARE
Ricette di Piero Benigni - Vi presento alcune salse tipiche della cucina popolare del Centro-Italia: sono facili da fare e…
PESTO DI ZUCCHINE
Ricetta di Piero Benigni - Si tratta di un'alternativa al pesto alla genovese, oggi molto diffusa ed apprezzata per la…
TZATZIKI
Ricetta di Piero Benigni - È una salsa conosciutissima di origine greca, oggi ben nota e apprezzata ovunque in Italia.…
PESTO DI RUCOLA
PESTO DI RUCOLA - Ricetta di Piero Benigni - È una salsa preparata a crudo molto delicata, ottima per condire…
SUGO ALL’AGLIONE
Ricetta di Beatrice Pieroni e Piero Benigni - Il sugo all'aglione è il condimento tradizionale dei pici della Valdichiana, una…
PESTO ALLA GENOVESE
Ricetta di Piero Benigni - Il pesto alla genovese è un condimento tipico della Liguria, usato soprattutto per la pasta…