Antipasti - La cucina di piero benigni

TONNO DEL CHIANTI

Ricetta contadina tradizionale, si fa con arista di maiale ed ha consistenza, sapore e profumo del vero tonno.. Ricetta di…

PIZZA SFOGLIA O PARIGINA DI CAVOLFIORE - Ricetta di Piero Benigni - Buonissima e salutare, questa pizza che piace davvero…

Con l'arrivo del caldo tutti noi cerchiamo conforto nelle insalate fredde come questa oppure in quelle di pasta o riso.…

Il farro ha vitamine e sali minerali benefici per l'organismo e si ritrovano tutti in questa buonissima torta. Ricetta di…

Tipica di Toscana e Liguria di Levante, ha il suo massimo apprezzamento in Primavera ed Estate. Ricetta di Piero Benigni.

Antipasto o contorno, si abbinano a carne e pesce e incontrano sempre grande favore quando arrivano in tavola. Ricetta di…

Profumati e buonissimi, si preparano in tutte le stagioni e in estate sono buonissimi anche freddi. Ricetta di Piero Benigni.

Sono antipasto, primo o piatto unico. Si gustano caldi o a temperatura ambiente, in estate anche freddi. Ricetta di Piero…

Si preparano tutto l'anno ma trovano il massimo del gradimento in estate, consumati in genere il giorno dopo, quando sapori…

È un piatto delizioso e profumato che si consuma tiepido, a temperatura ambiente e in estate anche freddo. Ricetta di…