Tiramisù alle fragole
Chiunque abbia inventato questa variante al classico tiramisù merita davvero un premio. E' spettacolare! Sfido chiunque a resistervi, semplicissimo da... Continua »
I “cudduri” della nonna
Ecco un dolce pasquale simbolo dell'antica tradizione dolciaria siciliana. Le mie nonne ne preparavano una per ogni nipote era una... Continua »
Sformatini di riso, farro e orzo alle verdure
Questo mix è davvero stupefacente, rende questi sformatini veramente deliziosi e molto gustosi, il riso, il farro e l'orzo si... Continua »
Colomba pasquale al cioccolato
La colomba al cioccolato è il dolce pasquale dei golosi! Ovunque ci sia cioccolato c'è golosità! E' un impasto semplicissimo... Continua »
Stuzzichini al pesto
Realizzare un antipasto non è mai stato così divertente, semplice e veloce! Adesso arrivano le belle giornate, questa può essere... Continua »
Torciglioni Dolce Sicily
I torciglioni si uniscono alle tante specialità dolciarie siciliane. Al mattino in ogni bar o pasticceria li trovate soffici e... Continua »
Ovetti di cioccolato ripieni
Questi simpatici ovetti sono semplicissimi da preparare, potete sbizzarrirvi in mille modi! Io li ho preparati con il cioccolato fondente... Continua »
Torta cremosa di patate
Che dire di questa pietanza: portata in tavola finisce subito! Significa che è davvero squisita. Si può preparare anche il... Continua »
Pasticcini alle fragole
Cioccolato fondente, una leggera crema al limone e fragole, che dire di più! Sono semplicissimi da preparare e favolosi da... Continua »
Grissini appetitosi
Volete preparare degli antipasti sfiziosi o semplicemente arricchire la vostra tavola insieme al pane con dei grissini preparati da voi?... Continua »
Cioccolatini ripieni di torrone gelato
Cioccolatini ripieni di torrone gelato. In Sicilia fra dolci Pasquali si preparano degli ottimi agnelli realizzati con un contorno di... Continua »
Soffritto di cuore e fegato di maiale
Ecco un secondo piatto dei giorni di festa di un tempo, oggi praticamente quasi sparito dalle nostre tavole, realizzato a... Continua »
Lulù
Se vi cimentate a realizzare questo dolce, metà della soddisfazione la avrete proprio preparandoli. E' sorprendente come da un impasto... Continua »
Tortine di verdure
Queste tortine sono veramente deliziose, in esse le verdure assumono un aspetto invitante e il loro profumo inebria tutta la... Continua »
Spaghetti di riso Primavera
Gli spaghetti di riso Primavera con verdure sono un famosissimo piatto della cucina orientale che è possibile mangiare in tutti... Continua »
Biscotti da inzuppo senza burro
Questi biscotti da inzuppo senza burro sono davvero deliziosi, facili da preparare, ottimi per la prima colazione da inzuppare nel... Continua »
Involtini di zucchine
Che sono ghiotti questi spiedini, la zucchina arrostita con il formaggio cremoso e lo speck sono davvero un mix di... Continua »
Tagliatelle della nonna
Le tagliatelle all'uovo si prestano a qualsiasi condimento e si possono preparare anche il giorno prima. Questa ricetta semplice e... Continua »
Spiedini di frutta golosi
Eccovi un'idea simpatica, semplice e veloce per offrire in tavola la frutta!... Continua »
Hamburger fantasia
Anche un semplice hamburger può trasformarsi in una simpatica pietanza per attirare grandi e piccini! Divertenti e golosi sono belli... Continua »
Tortine di melanzane
Sta per arrivare la primavera, abbandoniamo i cibi pesanti dell'inverno e dedichiamoci ai cibi primaverili freschi e leggeri; vi propongo... Continua »
Agnello di pasta di mandorla ripieno
Ecco un tradizionale dolce siciliano da preparare per le feste! Ho utilizzato la formina in terracotta per realizzare il dolce... Continua »
Linguine al nero di seppia
Ecco un piatto tipico molto apprezzato della cucina siciliana, si utilizza il liquido nero contenuto nella vescica della seppia, che... Continua »