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Mug Cake – Torta in tazza

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Mug Cake – Torta in tazza, per una coccola, ma anche una merenda per i bambini. Una ricetta che arriva dagli Stati uniti ma diventata famosa in tutto il mondo, sicuramente per la sua semplicità e velocità. Capita delle sere di aver voglia di una coccola dolce ma di non aver pronto nessun dolce, ecco che in meno di dieci minuti è pronto e senza aver sporcato la cucina. Una dolcezza che possono fare anche i giovanissimi, l’unico inconveniente è che bisogna avere il microonde…

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 3 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 120 g Farina
  • 100 ml Latte (meglio se intero)
  • 100 g Zucchero
  • 30 g Cacao amaro in polvere
  • 50 g Burro
  • 6 g Lievito in polvere per dolci
  • 100 g Cioccolato bianco (facoltativo)

Preparazione

  1. Spennellare 4 tazze mug con lo staccante.

  2. Setacciare la farina con il lievito e il cacao facendoli cadere in una ciotola quindi mescolarli tra loro.

  3. Mettere il burro in una tazza, farlo sciogliere per 10 secondi a microonde poi aggiungerci il latte.

  4. Sbattere le uova con lo zucchero con una forchetta oppure con il mixer ad immersione, aggiungere il latte e il burro, successivamente anche le polveri.

  5. Trasferire il composto nelle tazze riempendole a metà, metterle nel forno a microonde azionandolo per 3 minuti.

  6. Appena pronte se volete decorarla sciogliere 100 g. di cioccolato bianco sempre nel microonde per qualche secondo e con un cucchiaio distribuirlo sopra.

  7. Consiglio: Per chi non ha le tazze mug può utilizzare anche delle comunissime tazze da thè riempendole sempre a metà ma in questo caso essendo più piccole ne verranno anche 6.

Note

Grazie per essere passattao e alla prossima ricetta!

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