ingredienti:
2 peperoni
una scatoletta di tonno
3 cucchiai di aceto di mele
mezzo cucchiaino di zucchero
prezzemolo
aglio
sale-pepe
olio evo
procedimento:
versate nella padella l’olio, l’aglio e i peperoni tagliati, fate cuocere per un paio di minuti e unite l’aceto, lo zucchero il sale e il pepe.
Cuocete il tutto per 15-20 minuti, un paio di minuti prima della cottura unite il tonno e lasciate insaporire, spegnete, date una spolverata di prezzemolo fresco e servite caldo o freddo.
Ricetta vista su un ricettario bimby
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