In Sicilia le scacciate sono la base di ogni panificio. Ve ne ho già proposte parecchie sul blog,…
Il pesce spada alla siciliana è un secondo piatto ricco, molto ricco, e ovviamente anche molto molto gustoso!…
Quando finalmente ha fra le mani delle buone arance, quelle siciliane, succose, dolci… un siciliano ha tre vie…
Dal mio amore verso l’origano oggi nasce la pasta all’origano, un primo piatto semplice ed economico, ma super…
Ecco una ricetta cara a ogni meridionale: la mollica tostata! In Sicilia, con il termine “mollica” si intende…
Ormai saprete che sono siciliana e vivo nella parte di Sicilia in cui gli arancini sono considerati maschi:…
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