Pancake di canapa con caramello ai datteri I pancake? Li mangerei in tutte le salse… …ma letteralmente tutte! E magari combinando più farine contemporaneamente, per avere un piatto completo, dalle proprietà varie. Stavolta, insieme alla farina di riso, CANAPA FU! Ebbene sì …
Overnightoats multistrato proteico e goloso Da blogger, la verità è che non si è mai completamente immuni ai trend del web. Specie adesso che instagram è vetrina di mille godurie in fatto di #food e #foodporn. Mi sbaglio forse? Inutile dirvi che, curiosando tra …
Cupolino di canapa dal cuore morbido con solo farine naturali Naturalmente priva di glutine, la farina di canapa è l’ultima arrivata nella mia dispensa. Inutile dirvi con chi ha stretto subito amicizia… Avete indovinato, no? L’avena, sempre lei, l’intramontabile alternativa al frumento nella mia dieta …
Domandona: esiste una merenda più veloce e leggera di un paio di gallette?
Penso di trovarvi tutti d’accordo dicendo che NO, le gallette sono il cibo 100% gluten free, economico e perfetto per placare i brontolii di stomaco.
Quelle che vi propongo io oggi però hanno una marcia in più: sono non solo arricchite dal cioccolato fondente, ma sono anche super veloci da preparare e…spazzolare a morsi!
Un dolce fit, senza glutine o lattosio? Fidatevi che questo gelato alla frutta banana e cioccolato, semplicissimo e veloce, vi stupirà!
Una focaccia non impasta non è priva di impasto, ma non è nemmeno una focaccia tradizionale, il cui panetto va solitamente lavorato con le mani impiegando la forza di gomiti e polsi che alleniamo giorno dopo giorno in sala pesi.
La focaccia non impastata al rosmarino con pomodori datterini è diversa sia da una focaccia tradizionale sia da una qualunque focaccia gluten free!!
Con un impasto 100% privo di glutine o grano da versare direttamente sulla teglia, questa focaccia non impastata cuoce in pochissimo tempo e va condita prima di essere infornata come fosse una normale pizza dall’impasto … “non convenzionale”.
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