Semplici, gustosi, super veloci da preparare e anche da mangiare…Rotolini di zucchine ricetta con trito aromatico…ottimi come contorni,antipasti,finger food…
Rotolini di zucchine ricetta con trito aromatico
Ingredienti:
- zucchine
- pangrattato
- prosciutto
- galbanino
- grana
- pecorino
- erbe aromatiche fresche tritate
- pepe
- olio (mezzo bicchiere)
Preparazione dei Rotolini di zucchine ricetta con trito aromatico:
Tagliare le zucchine a fette lunghe e sottili con la mandolina.
Passare al mixer il prosciutto e il galbanino e unirli al pangrattato insieme a tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene e usare questo composto per farcire le zucchine; cospargerne un pò su ogni fetta e arrotolare.
Disporle man mano in una teglia e infornare a 180° x circa 20 minuti.
Buon appetito!
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