Il petto di pollo con salsa di capperi è un secondo piatto di carne molto saporito e diverso dal solito, si prepara in poco tempo ed è ideale per una cena leggera anche se non abbiamo troppo tempo portiamo in tavola un piatto che può piacere quasi a tutti.
Ingredienti
Passaggi
Passare le fette di pollo nella farina e togliere quella in eccesso.
Fare scaldare l’olio e aggiungere la carne.
Fare rosolare ambi i lati e aggiungere sale e pepe.
Tritare i capperi al coltello dopo averli sciacquati e strizzati.
Unire i capperi tritati nella padella dopo avere tolto la carne momentaneamente e il succo di limone filtrato.
Lascia insaporire per qualche minuto e riportare la carne nella padella aggiungere il prezzemolo e cuocere ancora pochi secondi e servire caldo con la salsa di capperi.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso utilizzare un altro tipo di carne?
Si può utilizzare anche le fette di tacchino.
Dosi variate per porzioni
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