Insalata di polpo e patate
L'insalata di polpo e patate è un tipico piatto della cucina mediterranea che si può servire sia come…
La mia passione in cucina
Categoria: Antipasti
Torta tramezzino
La torta tramezzino è un antipasto molto scenografico e sfizioso, ideale per le feste di Natale, si tratta…
Panettone gastronomico (ricetta)
Il panettone gastronomico poco conosciuto fino a pochi anni fa, è esploso nel anno 2013 e dal quel…
Scagliozzi (polenta fritta)
Gli scagliozzi sono un prodotto da friggitoria tipo Street Food presente nella cucina napoletana e anche toscana, infatti…
Involtini di bresaola e Philadelphia
Questi involtini di bresaola e Philadelphia sono un ottima idea per l'antipasto di Natale ma anche per una…
Gamberi alla catalana
I gamberi alla catalana sono un antipasto tipico della Spagna, si possono servire anche come secondo piatto ed…
Impepata di cozze
L'impepata di cozze è un caposaldo della cucina partenopea e come succedeva spesso in passato è una ricetta…
Carpaccio di polpo
Il carpaccio di polpo è uno degli antipasti più buoni che esistano nella nostra cucina, profumato e leggero…
Cestini di pancarré con salmone
I cestini di pancarré sono un ottimo antipasto, diverso dal solito e fanno tanta figura sulla tavola, io…
Pitta chicculiata
La pitta chicculiata è una focaccia tipica calabrese ripiena con pomodoro, capperi, tonno e acciughe, un'esplosione di gusto…