Caciuni di Cingoli
I caciuni di di Cingoli sono dei dolcetti tipici ella città di Cingoli, comune dell'entroterra maceratese, che consistono in una…
mela mela banana e caffè
il cibo è vita…
Insalata di patate
L'insalata di patate è una ricetta che la mia famiglia fa da molti anni. In questo periodo dell'anno in cui…
Insalata di riso
L'insalata di riso è il piatto estivo per eccellenza, è pratico perchè può essere preparato in precedenza e se chiuso…
Ragù di verdure
Il ragù di verdure è il sugo estivo per eccellenza, racchiude gli ortaggi a disposizione nell'orto. E' un condimento per…
Strudel di fichi e noci
Lo strudel di fichi e noci è la rivisitazione del classico dolce Trentino fatto con le mele. Si sà ogni…
Pasta con pomodorini confit e pesto di basilico e pistacchi
La pasta con pomodorini confit e pesto di basilico e pistacchi dà il via ai primi piatti freschi e gustosi…
Friselle
Le friselle sono delle tipiche cimbelle pugliesi che hanno la particolarità di essere cotte due volte. Proprio per questo fatto…
Focacce con pecorino e mele
Le focacce con pecorino e mele sono un antipasto o sfizio molte semplice da realizzare. Possono essere preparate per una…
Pan brioche ripieno di cioccolato
Non c'è niente di meglio la mattina che fare colazione con un pan brioche ripieno di crema alle nocciole e…
Dessert al cocco e caramello
Il dessert di cocco e caramello è un fine pasto facile da realizzare. Questa ricetta nasce dalla necessità di preparare…
Pasta frolla vegana
La pasta frolla vegana è una preparazione base per dolci che non prevede l'uso nè di uvoa nè di burro.…
Pasteis
I pasteis sono dei fagottini tipici della cucina brasiliana, ripieni di carne mista. Sono un ottimo antipasto, ma anche un…
Tortellini vegetariani
I tortellini vegetariani sono un formato di pasta fresca a basso contenuto di grassi, ma ricco di gusto. La pasta…
Insalata di avocado e tonno
L'insalata di avocado e tonno è un piatto fresco e sano, può essere consumato da chi ha problemi di colesterolo…
Biove
Le biove sono dei panini tipici del Piemonte, con una tipica arrotolatura dell'impasto. La loro realizzazione non è difficile, ma…