Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

Conoscete la funzione cottura lenta?!Ci aiuta ad ottenere il massimo del sapore e della morbidezza, io ho preparato la spalla di manzo con salsa al vino, tenera e succosa accompagnata da patate arrosto.

COUS COUS CON CAROTE CECI E CURRY

COUS COUS CON CAROTE CECI E CURRY

Con l’arrivo della bella stagione mi viene voglia di mangiare piatti unici completi, che si possono realizzare in anticipo e in grandi quantità, questo cous cous vegano è super buono!!!

TORTA SALATA RICOTTA PROSCIUTTO E ZUCCHINE

TORTA SALATA RICOTTA PROSCIUTTO E ZUCCHINE

Oggi una ricetta svuotafrigo una torta salata con ricotta prosciutto cotto cotto e zucchine.Ho aperto il frigo e ho guardato gli ingredienti che avevo a disposizione ed è venuta buonissima! È una ricetta facile da preparare, perfetta per un aperitivo o un pranzo al volo.

CORDON BLEU DI MELANZANE

CORDON BLEU DI MELANZANE

I cordon bleu di melanzana sono un alternativa ai classici preparati utilizzando le melanzane al posto della carne, facili e veloci! Un modo per far mangiare più verdure ai nostri bambini, io li ho cotti in forno ma voi potete friggerli o cuocerli in padella.

SCHIACCIATA TOSCANA INTEGRALE

SCHIACCIATA TOSCANA INTEGRALE

La schiacciata in Toscana è una focaccia bassa, cotta in forno, condita con olio di oliva e salata.Io ho provato a fare una versione integrale, mi è piaciuto molto, ha un sapore rustico ed è buonissima accompagnata a salumi e formaggi!

HUMMUS DI CECI E BROCCOLI CON POIADINA INTEGRALE CON ESUBERO DI PASTA MADRE

HUMMUS DI CECI E BROCCOLI CON POIADINA INTEGRALE CON ESUBERO DI PASTA MADRE

Oggi vi propongo un antipasto o una merenda salata con un hummus di ceci e broccoli accompagnato da una piadina integrale fatta con esubero di pasta madre.Buon appetito!!!

RISOTTO CON CAROTE ARANCIA E CURCUMA

RISOTTO CON CAROTE ARANCIA E CURCUMA

Un risotto con carote curcuma e arancia, dal gusto dolce e agrumato, buonissimo, vi consiglio di provarlo!

RISOTTO SCAMPI CON FRUTTO DELLA PASSIONE

RISOTTO SCAMPI CON FRUTTO DELLA PASSIONE

Oggi voglio mostrarvi il primo piatto che ho preparato per #sanvalentino un risotto con scampi e frutto della passione, un piatto veramente buono e delicato, vi consiglio di provarlo perché sono sicura che vi stupirà, potete anche prepararlo per una cena con amici.

BURGER CON RAPA ROSSA E SEMI MISTI

BURGER CON RAPA ROSSA E SEMI MISTI

Oggi voglio mostrarvi questi burger vegani facili, veloci e buonissimi, conquisteranno i vostri bambini per il colore e per il sapore, potete mangiarli accompagnati da un insalata o con il pane con hamburger con patatine.

FOCACCIA ROSA CON CIPOLLA E PANCETTA

FOCACCIA ROSA CON CIPOLLA E PANCETTA

Ho pensato ad un’idea carina per San Valentino e non solo, una focaccia soffice rosa con cipolla rosmarino e pancetta, si prepara con il #lievitodibirra ed è pronta in poche ore quindi potete farla anche all’ultimo, vi lascio la ricetta e aspetto le vostre versioni!