Maionese in 1 minuto

Basta 1 minuto per preparare la maionese in casa: questa ricetta è semplicissima da fare e una volta provata difficilmente vi ritroverete a comprare la maionese preconfezionata…

Ingredienti:

1 uovo fresco

200 g olio di arachidi

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di aceto di vino

1 bel pizzico di sale

Cosa serve:

1 brick alto e stretto

1 frullatore ad immersione

Mettete nel brick (in questo ordine) l’uovo, l’olio di arachidi, il succo di limone, l’aceto di vino e il sale.

Posizionate il frullatore a immersione dentro al brick fino a toccare il fondo quindi azionatelo tenendolo fermo i primi 5 secondi, dopodiché iniziate ad alzarlo molto lentamente.

Quando sarete arrivati in alto la maionese sarà già trasformata.

Ora muovete in basso e poi in alto il frullatore ad immersione fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Naturalmente potete aromatizzare la maionese come meglio credete aggiungendo alla fine delle erbe aromatiche, oppure delle spezie o dell’aglio.

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