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Categoria: Ricette senza uova

Paccheri con carciofi e salsa cacio e pepe
Scritto il 1 Maggio 20234 Giugno 2023

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essendo stagione di carciofi non ho esitato e ho fatto i paccheri con carciofi e…
Marmellata di fragole
Scritto il 26 Aprile 202325 Aprile 2023

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mi piace sentire il profumo delle fragole tutto l'anno cosa che è possibile trasformandole in…
Coda di rospo bardata con pancetta
Scritto il 19 Marzo 202318 Marzo 2023

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Ultimamente stiamo gustando sempre più spesso la coda di rospo bardata con pancetta. Si tratta…
Rape bianche sottaceto
Scritto il 6 Marzo 20235 Marzo 2023

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L'orto quest'anno ci ha deliziato con tante rape bianche e non potendole mangiare tutte abbiamo…
Spaghetti all’assassina
Scritto il 6 Febbraio 20235 Febbraio 2023

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Non è la prima volta che sento nominare gli spaghetti all'assassina,... alla fine li ho…
Churros
Scritto il 17 Gennaio 202315 Gennaio 2023

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Finalmente ho fatto i churros! Era diverso tempo che avevo in testa questa ricetta e…
Tartufi di caprino, mortadella e pistacchi
Scritto il 9 Gennaio 20238 Gennaio 2023

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Ogni occasione è buona per fare un aperitivo gustoso... questa volta ho preparato dei tartufi…
Cacio e pepe
Scritto il 18 Dicembre 202218 Dicembre 2022

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Ci sono alcune ricette che sono dei monumenti della cucina italiana, come la pasta cacio…
Lumache di mare al sugo
Scritto il 20 Novembre 202220 Novembre 2022

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Le lumache di mare al sugo è una ricetta che faccio così spesso che pensavo…
Castagne cotte nella friggitrice ad aria
Scritto il 15 Ottobre 202214 Ottobre 2022

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Ho deciso di fare le castagne cotte nella friggitrice ad aria perchè adoro magnare le…

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