Paccheri ripieni di verza e patate
Adoro l'autunno che ci da tanti tipi di cavoli, uno dei miei preferiti è la…
Category: Primi
Frascarelli: ricetta tipica umbra
Tra una mangiata e l'altra ho avuto il bisogno fisico di preparare un piatto più…
Ragù di carne
Adoro il ragù di carne, è buonissimo sia con le tagliatelle che nelle lasagne, per…
Cappelletti
La tradizione è importante e va rispettata, proprio per questo, come ogni anno, per Natale…
Cannelloni
I cannelloni sono uno dei piatti tradizionali per il pranzo di Natale, o perlomeno lo…
Penne alla norcina
Questa ricetta è un classico qui in Umbria la pasta classica per eccellenza è questa:…
Lasagne di pesce
Quando ho un po' di tempo libero mi piace cucinare qualcosa di speciale, come le…
Risotto alla zucca e salsiccia
La zucca è buonissima e si presta a tante preparazioni... mia figlia mi ha chiesto…
Chana masala
Non preoccupatevi, non sto diventando vegana... però mi piacciono molto le ricette speziate, come questa…
Vellutata di zucca
L'autunno è la stagione ideale per iniziare a preparare le vellutate, calde e confortevoli... La…
