Lo yoga della nutrizione: le ricette

Piatto estivo da servire freddo, semplice e gustoso. Dopo averle accuratamente lavate, lessare le patate con la buccia, in abbondante acqua salata, fare molta attenzione a non sfaldarle. Approssimativamente, si calcolano 20 minuti di tempo ogni 100 g di peso delle singole patate. Dopo averli mondati e accuratamente lavati ( l’acqua della bollitura sarà utilizzata […]