TORTA CIOCCOLATO 3 ingredienti ricetta torta SENZA FARINA e SENZA ZUCCHERO. Un dolce più dietetico di così non esiste, una consistenza soffice e cremosa, un sapore di cioccolato puro. Vi consiglio davvero di provarlo. La preparo spesso quando ho ospiti improvvisi e non sono uscita per far la spesa, in casa ho pochi ingredienti: cioccolato fondente, uova e burro. Si fa presto a preparare questa torta cioccolato 3 ingredienti, ma si fa altrettanti presto a mangiarla; io adoro arricchirla di tanto cacao amaro in superficie e qualche cucchiaio di Nutella sopra a mo’ di decorazione. Golosissima, crea dipendenza; vediamo insieme come preparare questa torta cioccolato 3 ingredienti senza farina e senza zucchero.
Ingredienti
- 4uova (a temperatura ambiente)
- 80 gburro
- 300cioccolato fondente
- q.b.cacao amaro in polvere
- 4 cucchiaiNutella®
Preparazione TORTA CIOCCOLATO 3 ingredienti SENZA FARINA e SENZA ZUCCHERO
Tritare il cioccolato fondente grossolanamente con un coltello e scioglierlo a bagno maria.
Mescolare di tanto in tanto con un cucchiaino.
Sciogliere a bagno maria anche il burro.
Lasciar raffreddare un po’.
In una ciotola unire il burro fuso e il cioccolato, mescolare con una spatola finché il composto sarà omogeneo.
In una ciotola ben capiente montare le uova con le fruste elettriche finché non saranno ben spumose, circa 5-10 minuti.
Le uova vanno tenute a temperatura ambiente almeno per un paio d’ore prima della preparazione del dolce.
Continuando a lavorare il composto con le fruste elettriche, versare a filo il cioccolato amalgamato al burro.
Montare per bene finché il tutto sarà omogeneo e ben amalgamato.
Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno già caldo a 160° C per circa 40 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di spolverare con abbondante cacao amaro.
Se gradito, decorare con qualche cucchiaio di Nutella riscaldata leggermente per renderla più liquida.
Servire a fette.
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Deliziosa anche la TORTA 5 MINUTI al CIOCCOLATO, vi lascio la ricetta QUI
non c’è zucchero in questa ricetta ? non posso mettere la nutella perchè mio figlio è allergico alle nocciole, secondo te posso mettere un pò di zucchero per non farlo risultare troppo amaro?
Ciao cara … no 🙁 mi dispiace