Antipasti natalizi: banane al bacon

Ecco un’altra idea per i nostri antipasti natalizi : banane al bacon. Un antipasto veloce e innovativo. Le banane al bacon sono un abbinamento molto sfizioso e saporito. Un contrasto di sapori ideali per chi vuole sperimentare. La banana viene insaporita con una salsa speciale, avvolta nel bacon che durante la cottura diventa croccante contrastando con il morbido del frutto.

Ho disertato il blog per alcuni giorni, è stato per una giusta causa quindi sono giustificata 😉 Vi dico solo…  Roma – Città del Gusto Gambero Rosso. Prossimamente foto e impressioni su questa fantastica esperienza.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: ANTIPASTI NATALIZI – BANANE AL BACON

• 4 banane
• 8 fette di bacon
• 1 cucchiaio di miele io  miele biologico al limone RIGONI DI ASIAGO
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 2 cucchiai di olio evo
• pepe

PROCEDIMENTO:

1. In una ciotola aggiungere la salsa di soia, il miele, l’olio, una macinata di pepe e mescolare il tutto.
2. Sbucciare le banane, tagliarle a metà nel senso della larghezza e spennellarle con il mix preparato.
3. Avvolgere le banane con le fettine di bacon.
4. Sistemare le banane su di una teglia foderata con un foglio di carta forno.
5. In forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti circa. A metà cottura girarle.
6. Servire calde.

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