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Vasetti dolci al mascarpone e pandoro

Vasetti dolci al mascarpone e pandoro

Ciao!

I “vasetti dolci al mascarpone e pandoro” sono un dessert buonissimo e goloso da servire durante il periodo natalizio, ma anche dopo.

Se vi è rimasto del pandoro (o anche del panettone), questa ricetta è un’ottima idea per riutilizzare questi dolci e riproporli in maniera diversa. In questo caso si tratta di servire un dessert al cucchiaio a base di crema al mascarpone (per la ricetta clicca QUI), pandoro e scaglie di cioccolato fondente. Io ho scelto di inzuppare il pandoro con lo Cherry, ma potete scegliere un altro liquore oppure il caffè. Se poi servite il tutto in vasetti monoporzioni, come ho fatto io, è anche più divertente e vedrete che farete un figurone con i vostri ospiti! 😉

Preparare i vasetto dolci al mascarpone e pandoro è veramente velocissimo e non serve neanche accendere il forno.

ingredienti:

  • crema al mascarpone (per la ricetta clicca QUI) q.b.
  • pandoro q.b.
  • liquore Cherry q.b.
  • scaglie di cioccolato fondente q.b.

procedimento

Ingredienti per il dolce al cucchiaio a base di mascarpone e pandoro

Prima di tutto preparare la crema al mascarpone, seguendo la ricetta che trovate cliccando QUI.

Poi prendere qualche fetta di pandoro e tagliarla in 2 o 4 parti. Prendere il cioccolato fondente ed ottenere delle scaglie con l’aiuto di un coltello.

Inzuppare il pandoro con lo Cherry

Inzuppare leggermente i pezzi di pandoro con il liquore Cherry e adagiare il pandoro sul fondo dei vasetti che poi verranno serviti.

Aggiunta della crema al mascarpone e del cioccolato

Riempire i vasetti con la crema al mascarpone e completare il dolce con le scaglie di cioccolato fondente.

Vasetti dolci al mascarpone e pandoro

Conservare i vasetti in frigorifero e servire i vasetti dolci al mascarpone e pandoro freddi.

A presto!

Anna

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Pubblicato da Annamaria

Ciao a tutti! Mi chiamo Annamaria, per gli amici Anna, vivo ormai da diversi anni nella bellissima città di Ravenna, ma sono calabrese. La mia passione per la cucina nasce da piccolissima. Ricordo ancora che a soli cinque-sei anni chiedevo sempre alla mia carissima nonna Maria "Prepariamo una torta?", costringendola a volte ad uscire di casa per andare a comprare gli ingredienti, se mancavano. Sono stata sempre curiosa in cucina e tutte le volte che mia mamma cucinava o si cimentava in una nuova ricetta, io non la mollavo e facevo sempre mille domande. Direi che le cose, ad oggi, non sono molto cambiate..anzi la passione per la cucina è rimasta. Oggi a testare le mie ricette c'è il mio ragazzo, Matteo, il quale ogni tanto si lamenta non dei miei piatti ma di qualche chilo di troppo.

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