Carpaccio di rape bianche con arance e nocciole
Ciao! Oggi vi presento una ricetta alternativa per consumare la rapa bianca: il “CARPACCIO DI…
Category: Piatti vegetariani
Pasta cremosa e veloce con le cime di rapa
Ciao! La “PASTA CREMOSA E VELOCE CON LE CIME DI RAPA” è un primo piatto…
Cous cous con porro, ceci e peperoni
Ciao!! Il “COUS COUS CON PORRO, CECI E PEPERONI” è un piatto completo, sano e…
Verdure al forno con besciamella
Ciao! Le “VERDURE AL FORNO CON BESCIAMELLA” sono un piatto facile da preparare, delicato al…
Minestrone di verdure saporito
Ciao! Il “MINESTRONE DI VERDURE SAPORITO” è un piatto completo, buono e salutare! Si tratta…
Polpette di ricotta in brodo
Ciao! Le “POLPETTE DI RICOTTA IN BRODO” sono un piatto che mi preparava spesso mia…
Polpette di ceci con salsina allo yogurt greco
Ciao! Le “POLPETTE DI DI CECI CON SALSINA ALLO YOGURT GRECO” sono una ricetta facile…
Pipi e patate (ricetta tradizionale calabrese)
Ciao! Oggi vi porto nella mia bellissima Calabria con uno dei tanti piatti tipici tradizionali:…
Melanzane ripiene al forno (ricetta facile)
Le "MELANZANE RIPIENE AL FORNO" sono un contorno completo e facile da preparare, che arricchirà…
Pasta con le melanzane
La "PASTA CON LE MELANZANE" è un piatto tradizionale della mia terra, la Calabria. E…
Pignoni con asparagi e patate (PASTA FRESCA)
I "PIGNONI DI PASTA FRESCA CON ASPARAGI E PATATE" è un primo piatto semplice e…
Rose di patate con pasta sfoglia
Le "ROSE DI PATATE CON PASTA SFOGLIA" è una ricetta che potete trovare quasi in…
Polpette di carote
Le "POLPETTE DI CAROTE" sono un piatto semplice, facile, leggero e buonissimo. Si preparano con…
Carciofi in padella
I "carciofi in padella" sono un contorno semplice da preparare. Si realizza con pochi ingredienti…
Fraguni calabresi
I "fraguni calabresi" sono dei rustici calabresi tipici del periodo pasquale. Esistono svariate ricette, io…
Frittata di spaghetti
La FRITTATA DI SPAGHETTI è un piatto tipico napoletano, ma in generale del Sud Italia.…
Finocchi gratinati in padella
INGREDIENTI: 2 finocchi, olio extra vergine d'oliva q.b., sale di Cervia q.b., pane grattugiato q.b.
Bocconcini di ricotta fritta
INGREDIENTI: 300 g di ricotta di capra, 1 uovo, 2 cucchiai circa di farina, 1…
Hamburger di riciclo (con purè di fave)
INGREDIENTI: 300 g circa di purè di fave rimasto, 100 g circa di cime di…
Purè di fave con cime di rapa
INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE: 300 g di fave secche, 2 patate, 1 mazzo di cime…