Vi piace il profumo del Sambuco? Conoscete lo Hugo Spritz ricetta con Fiori di Sambuco? Se siete amanti degli aperitivi sicuramente sì, se non lo conoscete potete recuperare e salvare questa ricetta!
State già pensando alle festività natalizie? Io sì ovviamente, devo far contento Google prima che arrivi Natale, così eccomi qua con una ricetta del mio Cocktail preferito! Ebbene sì, oltre al prosecco e ai vini bianchi il mio drink preferito per l’aperitivo con gli amici è lo Hugo Spritz! Non amo infatti lo spritz classico, troppo amaro per i miei gusti, e così da diversi anni nella mia drink list è entrato a gamba tesa lo Hugo Spritz con fiori di sambuco!
Un cocktail fresco, un drink profumato, facilissimo da preparare e che non richiede doti da barman! Così oggi vi spiego come preparare uno Hugo Spritz con fiori di sambuco fatto in casa! Troverete qui di seguito anche la video ricetta che ho realizzato per prepararlo insieme passo dopo passo.
Il drink che accompagnerà i vostri aperitivi con la famiglia o con gli amici durante il periodo di Natale, ideale da servire con tantissimi stuzzichini, uno di questi, che vi consiglio di provare, sono sicuramente gli Alberi di Natale con pane per tramezzini farciti con salsa tonnata, rucola e formaggio.
Ho realizzato questa bevanda rinfrescante utilizzando i fiori di sambuco della Famiglia Fabbri 1905 che potrete acquistare dallo store online insieme ad altri prodotti che ho già utilizzato per le mie ricette! Vi ricordo che fino al 20 dicembre potrete utilizzare il mio codice sconto del 20% scrivendo, prima del pagamento, FABBRIRICETTEDIBEA20! Approfittatene per gustare tanti buonissimi prodotti realizzati da questa azienda italiana!
Qui di seguito vi lascio dei link di altre ricette che ho preparato utilizzando i prodotti della Fabbri 1905 come la gelatina con sciroppo alla menta o i muffin alla menta. Buonissima e super colorata è la panna cotta alla menta, altro dolce che potrete preparare è il plumcake zenzero candito e gocce di cioccolato perfetto per la colazione o la merenda. In più troverete una ricetta salata: i crostini zenzero e formaggio sono una vera delizia per il palato! Ogni link vi porterà direttamente alla ricetta che avrete scelto di leggere!
Vi ricordo che ogni mattina vi aspetto nel gruppo e nella fan page di Facebook di Le Ricette di Bea con la Ricetta del Giorno!
Sponsorizzato da Fabbri 1905
Ingredienti per due Hugo Spritz ricetta casalinga
Ci serviranno:
Le dosi sopra indicate sono perfette per preparare due Hugo spritz con fiori di sambuco, se avete più persone alle quali servire questo drink raddoppiate o triplicate le dosi.
Inutile specificare che vi servirà del ghiaccio, dei cubetti belli grandi per preparare al meglio questa bevanda al sambuco.
- Energia 172,29 (Kcal)
- Carboidrati 16,08 (g) di cui Zuccheri 13,62 (g)
- Proteine 0,17 (g)
- Grassi 0,01 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,00 (g)
- Fibre 0,13 (g)
- Sodio 18,25 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 225 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per preparare gli Hugo Spritz con fiori di sambuco fatti in casa
Ci serviranno:
Passaggi Hugo Spritz ricetta con fiori di sambuco
Prepariamoli insieme:
Iniziamo dal tagliare il limone. Poggiamo quindi il limone dopo averlo lavato e tamponato su di un tagliere e con un coltello ricaviamo le fette di limone, una per ogni drink.
Laviamo e tamponiamo la menta, qualche fogliolina in ogni bevanda.
Disponiamo tutti gli ingredienti necessari sul piano di lavoro: la bottiglia di prosecco, l’acqua gassata o la soda se preferite, lo sciroppo di fiori di sambuco e poi per ultimo il ghiaccio così da esser sicuri che non si sciolga troppo prima di iniziare la preparazione del nostro aperitivo.
Siamo finalmente pronti per procedere. Versiamo 20 ml di fiori di sambuco in un bicchiere per cocktail, giriamo sul fondo e sui bordi il liquido così che lo sciroppo possa bagnare l’interno del bicchiere.
Aggiungiamo dai quattro ai cinque cubetti di ghiaccio per bicchiere, versiamo 150 ml di prosecco in ogni drink, poi la fetta di limone. Completiamo ogni Hugo Spritz con dell’acqua gassata ed infine le foglioline di menta fresca. Diamo una leggera mescolata con un cucchiaino dal basso verso l’alto.
Il drink è pronto per esser servito ai nostri ospiti o alla nostra famiglia. Avevo invitato a pranzo la mia amica Gaia ed abbiamo gustato lo Hugo Spritz con fiori di sambuco insieme agli Alberi di Natale farciti con salsa tonnata!
Vi ricordo che potrete acquistare i prodotti della Fabbri 1905 con uno sconto del 20% scrivendo il codice sconto FABBRIRICETTEDIBEA20 prima del pagamento direttamente dallo store online.
Consigli e variazioni:
Consiglio principale: misurate bene le dosi, rischierete che vi siano degli sbilanciamenti di gusto e sapore laddove le dosi siano differenti da quelle indicate sopra.
Variazioni principali: come già indicato nella lista degli ingredienti necessari per questa ricetta potrete sostituire l’acqua gassata con la soda. Potrete anche utilizzare il lime al posto del limone. Ho provato con entrambi, il gusto e quindi la scelta sta a voi su quale dei due agrumi utilizzare come ingrediente finale per questo cocktail.
Dosi variate per porzioni